​食材はすべて国産にこだわり、地産地消を目指し、地元能美市役所とコラボレーションした地元食材を使ったお料理をご提供いたしております。他に類を見ないオリジナルラーメンや豊富なサイドメニューもあり、お酒も楽しめる憩いの場となっております。 臨時休業が稀にございますのでご容赦くださいませ。